Tortilla

🔬 Nutriments Principaux (pour 100g)

Ingrédient	Calories [kcal]	Protéines [g]	Lipides [g]	AGS [g]	Glucides [g]	Sucres [g]	Sel [g]	Fibres [g]
Oignon jaune, cru	35.90	1.19	0.25	0.01	6.39	0.20	0.01	2.60
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon	120.00	17.90	4.46	1.81	2.08	1.69	2.06	0.36
Gruyère IGP France	415.00	28.20	33.20	21.60	0.70	0.01	1.11	0.00
Energy Diet Cuisine mix Base oeuf	376.00	36.00	11.00	1.40	26.00	2.10	1.60	16.00
Oeuf cru	140.00	12.80	9.83	2.64	0.06	0.06	0.31	0.00
Lait demi-écrémé, UHT	47.70	3.48	1.56	0.97	5.00	4.96	0.09	0.00
TOTAL RECETTE	108.36	9.27	5.42	2.60	5.15	3.12	0.44	1.18

💊 Vitamines (pour 100g)

Ingrédient	Vit A [µg]	Vit E [mg]	Vit C [mg]	Vit B1 [mg]	Vit B2 [mg]	Vit B3 Pp [mg]	Vit B5 [mg]	Vit B6 [mg]	Vit B9 [µg]	Vit B12 [µg]	B7 Biotine [µg]	Vit D3 [µg]	Vit K [µg]
Oignon jaune, cru	0.21	0.04	2.08	0.03	0.01	0.13	0.14	0.06	13.00	0.00	0.00	0.00	0.40
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
Gruyère IGP France	244.00	0.67	0.00	0.01	0.37	0.10	0.30	0.02	7.02	1.50	0.00	0.25	11.50
Energy Diet Cuisine mix Base oeuf	873.00	14.00	91.00	0.90	0.00	16.00	4.30	1.60	238.00	0.60	66.00	6.50	99.00
Oeuf cru	160.00	1.05	0.00	0.04	0.46	0.07	1.53	0.17	0.00	0.89	0.00	0.00	5.90
Lait demi-écrémé, UHT	9.25	0.05	1.00	0.02	0.16	0.10	0.37	0.03	0.85	0.16	0.00	0.05	0.60
TOTAL RECETTE	91.36	1.00	5.94	0.07	0.17	1.00	0.68	0.14	15.70	0.34	3.76	0.42	7.53

⚡ Minéraux (pour 100g)

Ingrédient	Calcium [mg]	Cuivre [mg]	Fer [mg]	Iode [µg]	Magnesium [mg]	Manganese [mg]	Phosphore [mg]	Potassium [mg]	Selenium [µg]	Sodium [mg]	Zinc [mg]
Oignon jaune, cru	13.00	0.04	0.10	10.00	5.40	0.07	28.00	150.00	10.00	2.50	0.10
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	811.00	0.00
Gruyère IGP France	898.00	0.22	0.12	17.10	32.90	0.01	604.00	97.40	11.40	445.00	3.80
Energy Diet Cuisine mix Base oeuf	107.00	1.20	17.00	83.00	367.00	2.60	73.00	970.00	63.00	0.60	9.30
Oeuf cru	76.80	0.06	1.75	35.30	11.00	0.03	198.00	138.00	1.29	124.00	1.01
Lait demi-écrémé, UHT	121.00	0.00	0.04	25.80	10.70	0.00	92.90	158.00	1.89	35.00	0.41
TOTAL RECETTE	147.00	0.09	1.22	25.84	31.09	0.16	125.24	182.51	6.51	139.75	1.16

🔬 Nutriments Principaux (Quantités Réelles)

Ingrédient	Qté	U	PU (g)	Poids (g)	Calories [kcal]	Protéines [g]	Lipides [g]	AGS [g]	Glucides [g]	Sucres [g]	Sel [g]	Fibres [g]
Oignon jaune, cru	40.00	gramme	1.00	40.00	14.36	0.48	0.10	0.00	2.56	0.08	0.00	1.04
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon	40.00	gramme	1.00	40.00	48.00	7.16	1.78	0.72	0.83	0.68	0.82	0.14
Gruyère IGP France	30.00	gramme	1.00	30.00	124.50	8.46	9.96	6.48	0.21	0.00	0.33	0.00
Energy Diet Cuisine mix Base oeuf	25.00	gramme	1.00	25.00	94.00	9.00	2.75	0.35	6.50	0.53	0.40	4.00
Oeuf cru	1.00	oeuf (entier)	54.00	54.00	75.60	6.91	5.31	1.43	0.03	0.03	0.17	0.00
Lait demi-écrémé, UHT	250.00	millilitre	1.00	250.00	119.25	8.70	3.90	2.42	12.50	12.40	0.23	0.00
TOTAL RECETTE	-	-	-	439.00	475.71	40.71	23.80	11.41	22.63	13.72	1.95	5.18
PAR PART (/1)	-	-	-	439.00	475.71	40.71	23.80	11.41	22.63	13.72	1.95	5.18
PAR PORTION (/1)	-	-	-	439.00	475.71	40.71	23.80	11.41	22.63	13.72	1.95	5.18

💊 Vitamines (Quantités Réelles)

Ingrédient	Qté	U	PU (g)	Poids (g)	Vit A [µg]	Vit E [mg]	Vit C [mg]	Vit B1 [mg]	Vit B2 [mg]	Vit B3 Pp [mg]	Vit B5 [mg]	Vit B6 [mg]	Vit B9 [µg]	Vit B12 [µg]	B7 Biotine [µg]	Vit D3 [µg]	Vit K [µg]
Oignon jaune, cru	40.00	gramme	1.00	40.00	0.08	0.02	0.83	0.01	0.00	0.05	0.06	0.02	5.20	0.00	0.00	0.00	0.16
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon	40.00	gramme	1.00	40.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
Gruyère IGP France	30.00	gramme	1.00	30.00	73.20	0.20	0.00	0.00	0.11	0.03	0.09	0.01	2.11	0.45	0.00	0.07	3.45
Energy Diet Cuisine mix Base oeuf	25.00	gramme	1.00	25.00	218.25	3.50	22.75	0.23	0.00	4.00	1.07	0.40	59.50	0.15	16.50	1.62	24.75
Oeuf cru	1.00	oeuf (entier)	54.00	54.00	86.40	0.57	0.00	0.02	0.25	0.04	0.83	0.09	0.00	0.48	0.00	0.00	3.19
Lait demi-écrémé, UHT	250.00	millilitre	1.00	250.00	23.12	0.12	2.50	0.05	0.40	0.25	0.93	0.07	2.12	0.40	0.00	0.12	1.50
TOTAL RECETTE	-	-	-	439.00	401.06	4.41	26.08	0.31	0.76	4.37	2.97	0.60	68.93	1.48	16.50	1.82	33.05
PAR PART (/1)	-	-	-	439.00	401.06	4.41	26.08	0.31	0.76	4.37	2.97	0.60	68.93	1.48	16.50	1.82	33.05
PAR PORTION (/1)	-	-	-	439.00	401.06	4.41	26.08	0.31	0.76	4.37	2.97	0.60	68.93	1.48	16.50	1.82	33.05

⚡ Minéraux (Quantités Réelles)

Ingrédient	Qté	U	PU (g)	Poids (g)	Calcium [mg]	Cuivre [mg]	Fer [mg]	Iode [µg]	Magnesium [mg]	Manganese [mg]	Phosphore [mg]	Potassium [mg]	Selenium [µg]	Sodium [mg]	Zinc [mg]
Oignon jaune, cru	40.00	gramme	1.00	40.00	5.20	0.02	0.04	4.00	2.16	0.03	11.20	60.00	4.00	1.00	0.04
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon	40.00	gramme	1.00	40.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	324.40	0.00
Gruyère IGP France	30.00	gramme	1.00	30.00	269.40	0.07	0.04	5.13	9.87	0.00	181.20	29.22	3.42	133.50	1.14
Energy Diet Cuisine mix Base oeuf	25.00	gramme	1.00	25.00	26.75	0.30	4.25	20.75	91.75	0.65	18.25	242.50	15.75	0.15	2.33
Oeuf cru	1.00	oeuf (entier)	54.00	54.00	41.47	0.03	0.94	19.06	5.94	0.02	106.92	74.52	0.70	66.96	0.55
Lait demi-écrémé, UHT	250.00	millilitre	1.00	250.00	302.50	0.00	0.10	64.50	26.75	0.00	232.25	395.00	4.72	87.50	1.02
TOTAL RECETTE	-	-	-	439.00	645.32	0.41	5.37	113.44	136.47	0.70	549.82	801.24	28.59	613.51	5.08
PAR PART (/1)	-	-	-	439.00	645.32	0.41	5.37	113.44	136.47	0.70	549.82	801.24	28.59	613.51	5.08
PAR PORTION (/1)	-	-	-	439.00	645.32	0.41	5.37	113.44	136.47	0.70	549.82	801.24	28.59	613.51	5.08