Salade césar

🔬 Nutriments Principaux (pour 100g)

Ingrédient	Calories [kcal]	Protéines [g]	Lipides [g]	AGS [g]	Glucides [g]	Sucres [g]	Sel [g]	Fibres [g]
Energy Diet velouté saveur poulet & aromates	365.00	37.00	11.00	1.70	20.00	2.90	5.00	16.00
Lait demi-écrémé, UHT	47.70	3.48	1.56	0.97	5.00	4.96	0.09	0.00
Salade verte, crue, sans assaisonnement	13.50	1.01	0.10	0.03	1.50	0.83	0.05	1.30
Oeuf de caille, cru	154.00	13.10	11.10	3.56	0.41	0.40	0.35	0.00
Croûton nature, préemballé	459.00	9.21	17.90	2.66	62.40	3.64	1.83	3.72
Poulet, filet sans peau cru	110.00	23.40	1.50	0.44	0.00	0.01	0.11	0.00
Tomate cerise, crue	31.80	1.31	0.25	0.01	5.62	4.80	0.01	1.20
Oignon rouge, cru	35.00	1.31	0.40	0.14	5.63	5.20	0.01	2.50
Huile d'olive vierge extra	899.00	0.25	99.90	15.20	0.01	0.00	0.01	0.00
Parmesan	411.00	31.10	31.00	20.60	1.14	0.01	1.57	0.00
Ail, cru	109.00	5.31	0.25	0.01	18.60	1.20	0.02	5.80
Persil, frais	42.50	2.97	0.63	0.10	4.10	0.85	0.59	4.30
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	97.80	0.00
Poivre noir, poudre	331.00	13.30	7.50	2.90	39.90	0.64	0.04	25.30
TOTAL RECETTE	124.29	8.10	7.11	1.85	6.23	3.04	0.46	1.27

💊 Vitamines (pour 100g)

Ingrédient	Vit A [µg]	Vit E [mg]	Vit C [mg]	Vit B1 [mg]	Vit B2 [mg]	Vit B3 Pp [mg]	Vit B5 [mg]	Vit B6 [mg]	Vit B9 [µg]	Vit B12 [µg]	B7 Biotine [µg]	Vit D3 [µg]	Vit K [µg]
Energy Diet velouté saveur poulet & aromates	873.00	14.00	93.00	0.90	0.00	16.00	4.30	1.60	238.00	0.60	66.00	6.50	100.00
Lait demi-écrémé, UHT	9.25	0.05	1.00	0.02	0.16	0.10	0.37	0.03	0.85	0.16	0.00	0.05	0.60
Salade verte, crue, sans assaisonnement	167.00	0.00	1.95	0.04	0.02	0.14	0.08	0.05	55.30	0.00	0.00	0.00	0.00
Oeuf de caille, cru	156.00	1.08	0.00	0.13	0.79	0.15	1.76	0.15	0.00	1.58	0.00	0.00	0.30
Croûton nature, préemballé	0.00	7.86	0.00	0.10	0.06	0.22	0.67	0.05	0.00	0.00	0.00	0.01	2.04
Poulet, filet sans peau cru	10.50	0.36	4.89	0.12	0.05	10.70	1.69	0.41	0.00	0.17	0.00	0.12	10.20
Tomate cerise, crue	113.00	0.40	21.80	0.05	0.02	0.92	0.08	0.10	17.60	0.00	0.00	0.00	2.83
Oignon rouge, cru	0.21	0.12	4.09	0.03	0.01	0.18	0.15	0.05	10.90	0.00	0.00	0.00	0.40
Huile d'olive vierge extra	17.50	22.30	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	58.10
Parmesan	336.00	0.17	0.25	0.01	0.26	1.23	0.34	0.18	0.00	2.64	0.00	0.12	1.53
Ail, cru	0.21	0.04	0.25	0.20	0.01	0.05	0.36	1.10	26.10	0.00	0.00	0.00	0.40
Persil, frais	422.00	0.75	133.00	0.09	0.10	1.31	0.40	0.09	152.00	0.00	0.00	0.00	1640.00
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
Poivre noir, poudre	50.70	1.93	0.25	0.12	0.01	0.46	1.82	0.23	21.80	0.00	0.00	0.00	144.00
TOTAL RECETTE	97.04	1.76	10.16	0.09	0.17	2.08	0.74	0.17	16.38	0.35	1.97	0.22	19.06

⚡ Minéraux (pour 100g)

Ingrédient	Calcium [mg]	Cuivre [mg]	Fer [mg]	Iode [µg]	Magnesium [mg]	Manganese [mg]	Phosphore [mg]	Potassium [mg]	Selenium [µg]	Sodium [mg]	Zinc [mg]
Energy Diet velouté saveur poulet & aromates	150.00	1.20	17.00	83.00	377.00	2.60	381.00	976.00	63.00	2.00	9.30
Lait demi-écrémé, UHT	121.00	0.00	0.04	25.80	10.70	0.00	92.90	158.00	1.89	35.00	0.41
Salade verte, crue, sans assaisonnement	35.30	0.06	0.64	2.50	15.30	0.22	23.50	260.00	3.23	18.30	0.18
Oeuf de caille, cru	64.00	0.06	3.65	0.00	13.00	0.04	226.00	132.00	0.00	141.00	1.47
Croûton nature, préemballé	27.00	0.11	1.50	10.00	24.00	0.57	110.00	190.00	10.00	680.00	0.67
Poulet, filet sans peau cru	3.30	0.03	0.33	10.00	32.00	0.01	240.00	390.00	10.00	43.00	0.52
Tomate cerise, crue	6.60	0.05	0.37	10.00	11.00	0.16	31.00	330.00	10.00	2.50	0.18
Oignon rouge, cru	22.00	0.05	0.19	10.00	9.00	0.12	29.00	190.00	10.00	2.50	0.21
Huile d'olive vierge extra	0.10	0.01	0.03	10.00	0.03	0.01	0.15	0.15	10.00	2.50	0.03
Parmesan	980.00	0.71	0.10	90.00	40.00	0.02	630.00	110.00	20.00	628.00	3.90
Ail, cru	11.00	0.19	0.63	10.00	20.00	0.20	130.00	530.00	10.00	9.00	0.75
Persil, frais	138.00	0.15	6.20	2.50	50.00	1.70	58.00	554.00	0.66	51.50	1.07
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	13.30	0.03	0.33	1.80	3.15	0.10	0.00	16.90	1.10	39100.00	0.10
Poivre noir, poudre	480.00	1.00	17.00	10.00	190.00	15.00	170.00	1600.00	10.00	14.20	0.99
TOTAL RECETTE	69.25	0.09	1.34	15.63	25.98	0.20	123.48	258.60	8.00	119.15	0.83

🔬 Nutriments Principaux (Quantités Réelles)

Ingrédient	Qté	U	PU (g)	Poids (g)	Calories [kcal]	Protéines [g]	Lipides [g]	AGS [g]	Glucides [g]	Sucres [g]	Sel [g]	Fibres [g]
Energy Diet velouté saveur poulet & aromates	12.50	gramme	1.00	12.50	45.62	4.62	1.38	0.21	2.50	0.36	0.62	2.00
Lait demi-écrémé, UHT	100.00	millilitre	1.00	100.00	47.70	3.48	1.56	0.97	5.00	4.96	0.09	0.00
Salade verte, crue, sans assaisonnement	20.00	gramme	1.00	20.00	2.70	0.20	0.02	0.01	0.30	0.17	0.01	0.26
Oeuf de caille, cru	60.00	gramme	1.00	60.00	92.40	7.86	6.66	2.14	0.25	0.24	0.21	0.00
Croûton nature, préemballé	15.00	gramme	1.00	15.00	68.85	1.38	2.69	0.40	9.36	0.55	0.27	0.56
Poulet, filet sans peau cru	50.00	gramme	1.00	50.00	55.00	11.70	0.75	0.22	0.00	0.01	0.06	0.00
Tomate cerise, crue	100.00	gramme	1.00	100.00	31.80	1.31	0.25	0.01	5.62	4.80	0.01	1.20
Oignon rouge, cru	30.00	gramme	1.00	30.00	10.50	0.39	0.12	0.04	1.69	1.56	0.00	0.75
Huile d'olive vierge extra	1.00	cuillère à soupe	13.80	13.80	124.06	0.03	13.79	2.10	0.00	0.00	0.00	0.00
Parmesan	8.00	gramme	1.00	8.00	32.88	2.49	2.48	1.65	0.09	0.00	0.13	0.00
Ail, cru	5.00	gramme	1.00	5.00	5.45	0.27	0.01	0.00	0.93	0.06	0.00	0.29
Persil, frais	3.00	gramme	1.00	3.00	1.27	0.09	0.02	0.00	0.12	0.03	0.02	0.13
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	0.50	gramme	1.00	0.50	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.49	0.00
Poivre noir, poudre	0.50	gramme	1.00	0.50	1.66	0.07	0.04	0.01	0.20	0.00	0.00	0.13
TOTAL RECETTE	-	-	-	418.30	519.90	33.90	29.76	7.76	26.06	12.73	1.91	5.31
PAR UNITÉS (/1)	-	-	-	418.30	519.90	33.90	29.76	7.76	26.06	12.73	1.91	5.31
PAR PORTION (/1)	-	-	-	418.30	519.90	33.90	29.76	7.76	26.06	12.73	1.91	5.31

💊 Vitamines (Quantités Réelles)

Ingrédient	Qté	U	PU (g)	Poids (g)	Vit A [µg]	Vit E [mg]	Vit C [mg]	Vit B1 [mg]	Vit B2 [mg]	Vit B3 Pp [mg]	Vit B5 [mg]	Vit B6 [mg]	Vit B9 [µg]	Vit B12 [µg]	B7 Biotine [µg]	Vit D3 [µg]	Vit K [µg]
Energy Diet velouté saveur poulet & aromates	12.50	gramme	1.00	12.50	109.12	1.75	11.62	0.11	0.00	2.00	0.54	0.20	29.75	0.07	8.25	0.81	12.50
Lait demi-écrémé, UHT	100.00	millilitre	1.00	100.00	9.25	0.05	1.00	0.02	0.16	0.10	0.37	0.03	0.85	0.16	0.00	0.05	0.60
Salade verte, crue, sans assaisonnement	20.00	gramme	1.00	20.00	33.40	0.00	0.39	0.01	0.00	0.03	0.02	0.01	11.06	0.00	0.00	0.00	0.00
Oeuf de caille, cru	60.00	gramme	1.00	60.00	93.60	0.65	0.00	0.08	0.47	0.09	1.06	0.09	0.00	0.95	0.00	0.00	0.18
Croûton nature, préemballé	15.00	gramme	1.00	15.00	0.00	1.18	0.00	0.01	0.01	0.03	0.10	0.01	0.00	0.00	0.00	0.00	0.31
Poulet, filet sans peau cru	50.00	gramme	1.00	50.00	5.25	0.18	2.44	0.06	0.03	5.35	0.84	0.20	0.00	0.09	0.00	0.06	5.10
Tomate cerise, crue	100.00	gramme	1.00	100.00	113.00	0.40	21.80	0.05	0.02	0.92	0.08	0.10	17.60	0.00	0.00	0.00	2.83
Oignon rouge, cru	30.00	gramme	1.00	30.00	0.06	0.04	1.23	0.01	0.00	0.05	0.04	0.01	3.27	0.00	0.00	0.00	0.12
Huile d'olive vierge extra	1.00	cuillère à soupe	13.80	13.80	2.42	3.08	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	8.02
Parmesan	8.00	gramme	1.00	8.00	26.88	0.01	0.02	0.00	0.02	0.10	0.03	0.01	0.00	0.21	0.00	0.01	0.12
Ail, cru	5.00	gramme	1.00	5.00	0.01	0.00	0.01	0.01	0.00	0.00	0.02	0.06	1.30	0.00	0.00	0.00	0.02
Persil, frais	3.00	gramme	1.00	3.00	12.66	0.02	3.99	0.00	0.00	0.04	0.01	0.00	4.56	0.00	0.00	0.00	49.20
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	0.50	gramme	1.00	0.50	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
Poivre noir, poudre	0.50	gramme	1.00	0.50	0.25	0.01	0.00	0.00	0.00	0.00	0.01	0.00	0.11	0.00	0.00	0.00	0.72
TOTAL RECETTE	-	-	-	418.30	405.91	7.37	42.51	0.37	0.72	8.72	3.12	0.73	68.50	1.48	8.25	0.93	79.72
PAR UNITÉS (/1)	-	-	-	418.30	405.91	7.37	42.51	0.37	0.72	8.72	3.12	0.73	68.50	1.48	8.25	0.93	79.72
PAR PORTION (/1)	-	-	-	418.30	405.91	7.37	42.51	0.37	0.72	8.72	3.12	0.73	68.50	1.48	8.25	0.93	79.72

⚡ Minéraux (Quantités Réelles)

Ingrédient	Qté	U	PU (g)	Poids (g)	Calcium [mg]	Cuivre [mg]	Fer [mg]	Iode [µg]	Magnesium [mg]	Manganese [mg]	Phosphore [mg]	Potassium [mg]	Selenium [µg]	Sodium [mg]	Zinc [mg]
Energy Diet velouté saveur poulet & aromates	12.50	gramme	1.00	12.50	18.75	0.15	2.12	10.38	47.12	0.33	47.62	122.00	7.88	0.25	1.16
Lait demi-écrémé, UHT	100.00	millilitre	1.00	100.00	121.00	0.00	0.04	25.80	10.70	0.00	92.90	158.00	1.89	35.00	0.41
Salade verte, crue, sans assaisonnement	20.00	gramme	1.00	20.00	7.06	0.01	0.13	0.50	3.06	0.04	4.70	52.00	0.65	3.66	0.04
Oeuf de caille, cru	60.00	gramme	1.00	60.00	38.40	0.04	2.19	0.00	7.80	0.02	135.60	79.20	0.00	84.60	0.88
Croûton nature, préemballé	15.00	gramme	1.00	15.00	4.05	0.02	0.23	1.50	3.60	0.09	16.50	28.50	1.50	102.00	0.10
Poulet, filet sans peau cru	50.00	gramme	1.00	50.00	1.65	0.01	0.17	5.00	16.00	0.01	120.00	195.00	5.00	21.50	0.26
Tomate cerise, crue	100.00	gramme	1.00	100.00	6.60	0.05	0.37	10.00	11.00	0.16	31.00	330.00	10.00	2.50	0.18
Oignon rouge, cru	30.00	gramme	1.00	30.00	6.60	0.01	0.06	3.00	2.70	0.04	8.70	57.00	3.00	0.75	0.06
Huile d'olive vierge extra	1.00	cuillère à soupe	13.80	13.80	0.01	0.00	0.00	1.38	0.00	0.00	0.02	0.02	1.38	0.34	0.00
Parmesan	8.00	gramme	1.00	8.00	78.40	0.06	0.01	7.20	3.20	0.00	50.40	8.80	1.60	50.24	0.31
Ail, cru	5.00	gramme	1.00	5.00	0.55	0.01	0.03	0.50	1.00	0.01	6.50	26.50	0.50	0.45	0.04
Persil, frais	3.00	gramme	1.00	3.00	4.14	0.00	0.19	0.07	1.50	0.05	1.74	16.62	0.02	1.54	0.03
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)	0.50	gramme	1.00	0.50	0.07	0.00	0.00	0.01	0.02	0.00	0.00	0.08	0.01	195.50	0.00
Poivre noir, poudre	0.50	gramme	1.00	0.50	2.40	0.01	0.09	0.05	0.95	0.07	0.85	8.00	0.05	0.07	0.00
TOTAL RECETTE	-	-	-	418.30	289.68	0.37	5.62	65.39	108.65	0.82	516.54	1081.73	33.47	498.41	3.49
PAR UNITÉS (/1)	-	-	-	418.30	289.68	0.37	5.62	65.39	108.65	0.82	516.54	1081.73	33.47	498.41	3.49
PAR PORTION (/1)	-	-	-	418.30	289.68	0.37	5.62	65.39	108.65	0.82	516.54	1081.73	33.47	498.41	3.49