| Ingrédient | Calories [kcal] | Protéines [g] | Lipides [g] | AGS [g] | Glucides [g] | Sucres [g] | Sel [g] | Fibres [g] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lait demi-écrémé, UHT | 47.70 | 3.48 | 1.56 | 0.97 | 5.00 | 4.96 | 0.09 | 0.00 |
| Levure de boulanger déshydratée | 341.00 | 42.70 | 6.56 | 1.00 | 14.30 | 0.00 | 0.13 | 26.90 |
| Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) | 350.00 | 9.03 | 1.00 | 0.19 | 73.70 | 1.50 | 0.07 | 3.20 |
| Energy Diet saveur vanille | 372.00 | 36.00 | 11.00 | 1.60 | 24.00 | 7.60 | 2.30 | 16.00 |
| Sucre roux | 393.00 | 0.12 | 0.00 | 0.00 | 98.10 | 97.00 | 0.07 | 0.00 |
| Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 97.80 | 0.00 |
| Oeuf cru | 140.00 | 12.80 | 9.83 | 2.64 | 0.06 | 0.06 | 0.31 | 0.00 |
| Beurre Ă 80% MG minimum, doux | 753.00 | 0.64 | 83.00 | 60.00 | 0.71 | 0.71 | 0.04 | 0.00 |
| Sucre blanc | 399.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 99.70 | 99.70 | 0.01 | 0.00 |
| TOTAL RECETTE | 302.33 | 8.11 | 9.63 | 5.92 | 44.19 | 11.48 | 0.72 | 2.39 |
| Ingrédient | Vit A [µg] | Vit E [mg] | Vit C [mg] | Vit B1 [mg] | Vit B2 [mg] | Vit B3 Pp [mg] | Vit B5 [mg] | Vit B6 [mg] | Vit B9 [µg] | Vit B12 [µg] | B7 Biotine [µg] | Vit D3 [µg] | Vit K [µg] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lait demi-écrémé, UHT | 9.25 | 0.05 | 1.00 | 0.02 | 0.16 | 0.10 | 0.37 | 0.03 | 0.85 | 0.16 | 0.00 | 0.05 | 0.60 |
| Levure de boulanger déshydratée | 0.00 | 0.00 | 0.30 | 11.00 | 4.00 | 40.20 | 13.50 | 1.50 | 0.00 | 0.07 | 0.00 | 0.00 | 0.40 |
| Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) | 0.08 | 0.40 | 0.25 | 0.15 | 0.01 | 0.05 | 0.56 | 0.05 | 15.40 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.40 |
| Energy Diet saveur vanille | 873.00 | 14.00 | 93.00 | 0.90 | 0.00 | 16.00 | 4.30 | 1.60 | 238.00 | 0.60 | 66.00 | 6.50 | 0.00 |
| Sucre roux | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.11 | 0.13 | 0.04 | 1.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Oeuf cru | 160.00 | 1.05 | 0.00 | 0.04 | 0.46 | 0.07 | 1.53 | 0.17 | 0.00 | 0.89 | 0.00 | 0.00 | 5.90 |
| Beurre Ă 80% MG minimum, doux | 927.00 | 2.04 | 0.00 | 0.01 | 0.03 | 0.10 | 0.09 | 0.02 | 0.85 | 0.10 | 0.00 | 0.25 | 20.70 |
| Sucre blanc | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.02 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| TOTAL RECETTE | 142.20 | 1.16 | 4.92 | 0.20 | 0.12 | 1.13 | 0.79 | 0.14 | 18.78 | 0.16 | 3.25 | 0.35 | 2.70 |
| Ingrédient | Calcium [mg] | Cuivre [mg] | Fer [mg] | Iode [µg] | Magnesium [mg] | Manganese [mg] | Phosphore [mg] | Potassium [mg] | Selenium [µg] | Sodium [mg] | Zinc [mg] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lait demi-écrémé, UHT | 121.00 | 0.00 | 0.04 | 25.80 | 10.70 | 0.00 | 92.90 | 158.00 | 1.89 | 35.00 | 0.41 |
| Levure de boulanger déshydratée | 30.00 | 0.44 | 2.17 | 5.00 | 54.00 | 0.31 | 637.00 | 955.00 | 0.00 | 51.00 | 7.94 |
| Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) | 23.00 | 0.14 | 1.00 | 10.00 | 27.00 | 0.64 | 110.00 | 180.00 | 10.00 | 2.50 | 0.81 |
| Energy Diet saveur vanille | 202.00 | 1.20 | 17.00 | 83.00 | 374.00 | 2.60 | 390.00 | 974.00 | 63.00 | 0.93 | 9.30 |
| Sucre roux | 83.00 | 0.05 | 0.71 | 0.30 | 9.00 | 0.06 | 4.00 | 133.00 | 1.10 | 28.00 | 0.03 |
| Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 13.30 | 0.03 | 0.33 | 1.80 | 3.15 | 0.10 | 0.00 | 16.90 | 1.10 | 39100.00 | 0.10 |
| Oeuf cru | 76.80 | 0.06 | 1.75 | 35.30 | 11.00 | 0.03 | 198.00 | 138.00 | 1.29 | 124.00 | 1.01 |
| Beurre Ă 80% MG minimum, doux | 19.80 | 0.02 | 0.25 | 6.50 | 2.63 | 0.02 | 23.80 | 36.10 | 1.00 | 14.00 | 0.50 |
| Sucre blanc | 3.69 | 0.01 | 0.08 | 0.30 | 1.65 | 0.01 | 0.00 | 13.50 | 5.00 | 2.17 | 0.02 |
| TOTAL RECETTE | 56.93 | 0.13 | 1.51 | 18.23 | 34.56 | 0.42 | 113.86 | 187.26 | 8.59 | 229.30 | 1.11 |
| Ingrédient | Qté | U | PU (g) | Poids (g) | Calories [kcal] | Protéines [g] | Lipides [g] | AGS [g] | Glucides [g] | Sucres [g] | Sel [g] | Fibres [g] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lait demi-écrémé, UHT | 125.00 | millilitre | 1.00 | 125.00 | 59.62 | 4.35 | 1.95 | 1.21 | 6.25 | 6.20 | 0.11 | 0.00 |
| Levure de boulanger déshydratée | 4.00 | gramme | 1.00 | 4.00 | 13.64 | 1.71 | 0.26 | 0.04 | 0.57 | 0.00 | 0.01 | 1.08 |
| Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) | 250.00 | gramme | 1.00 | 250.00 | 875.00 | 22.57 | 2.50 | 0.47 | 184.25 | 3.75 | 0.17 | 8.00 |
| Energy Diet saveur vanille | 28.00 | gramme | 1.00 | 28.00 | 104.16 | 10.08 | 3.08 | 0.45 | 6.72 | 2.13 | 0.64 | 4.48 |
| Sucre roux | 3.00 | gramme | 1.00 | 3.00 | 11.79 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.94 | 2.91 | 0.00 | 0.00 |
| Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 3.00 | gramme | 1.00 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 2.93 | 0.00 |
| Oeuf cru | 55.00 | gramme | 1.00 | 55.00 | 77.00 | 7.04 | 5.41 | 1.45 | 0.03 | 0.03 | 0.17 | 0.00 |
| Beurre Ă 80% MG minimum, doux | 50.00 | gramme | 1.00 | 50.00 | 376.50 | 0.32 | 41.50 | 30.00 | 0.35 | 0.35 | 0.02 | 0.00 |
| Sucre blanc | 50.00 | gramme | 1.00 | 50.00 | 199.50 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 49.85 | 49.85 | 0.01 | 0.00 |
| TOTAL RECETTE | - | - | - | 568.00 | 1717.21 | 46.08 | 54.70 | 33.63 | 250.97 | 65.23 | 4.07 | 13.56 |
| PAR GAUFRES (/8) | - | - | - | 71.00 | 214.65 | 5.76 | 6.84 | 4.20 | 31.37 | 8.15 | 0.51 | 1.69 |
| PAR PORTION (/8) | - | - | - | 71.00 | 214.65 | 5.76 | 6.84 | 4.20 | 31.37 | 8.15 | 0.51 | 1.69 |
| Ingrédient | Qté | U | PU (g) | Poids (g) | Vit A [µg] | Vit E [mg] | Vit C [mg] | Vit B1 [mg] | Vit B2 [mg] | Vit B3 Pp [mg] | Vit B5 [mg] | Vit B6 [mg] | Vit B9 [µg] | Vit B12 [µg] | B7 Biotine [µg] | Vit D3 [µg] | Vit K [µg] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lait demi-écrémé, UHT | 125.00 | millilitre | 1.00 | 125.00 | 11.56 | 0.06 | 1.25 | 0.03 | 0.20 | 0.12 | 0.46 | 0.04 | 1.06 | 0.20 | 0.00 | 0.06 | 0.75 |
| Levure de boulanger déshydratée | 4.00 | gramme | 1.00 | 4.00 | 0.00 | 0.00 | 0.01 | 0.44 | 0.16 | 1.61 | 0.54 | 0.06 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.02 |
| Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) | 250.00 | gramme | 1.00 | 250.00 | 0.20 | 1.00 | 0.62 | 0.38 | 0.03 | 0.12 | 1.40 | 0.12 | 38.50 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 1.00 |
| Energy Diet saveur vanille | 28.00 | gramme | 1.00 | 28.00 | 244.44 | 3.92 | 26.04 | 0.25 | 0.00 | 4.48 | 1.20 | 0.45 | 66.64 | 0.17 | 18.48 | 1.82 | 0.00 |
| Sucre roux | 3.00 | gramme | 1.00 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.03 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 3.00 | gramme | 1.00 | 3.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Oeuf cru | 55.00 | gramme | 1.00 | 55.00 | 88.00 | 0.58 | 0.00 | 0.02 | 0.25 | 0.04 | 0.84 | 0.09 | 0.00 | 0.49 | 0.00 | 0.00 | 3.25 |
| Beurre Ă 80% MG minimum, doux | 50.00 | gramme | 1.00 | 50.00 | 463.50 | 1.02 | 0.00 | 0.01 | 0.01 | 0.05 | 0.04 | 0.01 | 0.42 | 0.05 | 0.00 | 0.12 | 10.35 |
| Sucre blanc | 50.00 | gramme | 1.00 | 50.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.01 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| TOTAL RECETTE | - | - | - | 568.00 | 807.70 | 6.58 | 27.93 | 1.12 | 0.66 | 6.43 | 4.50 | 0.78 | 106.66 | 0.91 | 18.48 | 2.01 | 15.36 |
| PAR GAUFRES (/8) | - | - | - | 71.00 | 100.96 | 0.82 | 3.49 | 0.14 | 0.08 | 0.80 | 0.56 | 0.10 | 13.33 | 0.11 | 2.31 | 0.25 | 1.92 |
| PAR PORTION (/8) | - | - | - | 71.00 | 100.96 | 0.82 | 3.49 | 0.14 | 0.08 | 0.80 | 0.56 | 0.10 | 13.33 | 0.11 | 2.31 | 0.25 | 1.92 |
| Ingrédient | Qté | U | PU (g) | Poids (g) | Calcium [mg] | Cuivre [mg] | Fer [mg] | Iode [µg] | Magnesium [mg] | Manganese [mg] | Phosphore [mg] | Potassium [mg] | Selenium [µg] | Sodium [mg] | Zinc [mg] |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lait demi-écrémé, UHT | 125.00 | millilitre | 1.00 | 125.00 | 151.25 | 0.00 | 0.05 | 32.25 | 13.38 | 0.00 | 116.12 | 197.50 | 2.36 | 43.75 | 0.51 |
| Levure de boulanger déshydratée | 4.00 | gramme | 1.00 | 4.00 | 1.20 | 0.02 | 0.09 | 0.20 | 2.16 | 0.01 | 25.48 | 38.20 | 0.00 | 2.04 | 0.32 |
| Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains) | 250.00 | gramme | 1.00 | 250.00 | 57.50 | 0.35 | 2.50 | 25.00 | 67.50 | 1.60 | 275.00 | 450.00 | 25.00 | 6.25 | 2.02 |
| Energy Diet saveur vanille | 28.00 | gramme | 1.00 | 28.00 | 56.56 | 0.34 | 4.76 | 23.24 | 104.72 | 0.73 | 109.20 | 272.72 | 17.64 | 0.26 | 2.60 |
| Sucre roux | 3.00 | gramme | 1.00 | 3.00 | 2.49 | 0.00 | 0.02 | 0.01 | 0.27 | 0.00 | 0.12 | 3.99 | 0.03 | 0.84 | 0.00 |
| Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme) | 3.00 | gramme | 1.00 | 3.00 | 0.40 | 0.00 | 0.01 | 0.05 | 0.09 | 0.00 | 0.00 | 0.51 | 0.03 | 1173.00 | 0.00 |
| Oeuf cru | 55.00 | gramme | 1.00 | 55.00 | 42.24 | 0.03 | 0.96 | 19.41 | 6.05 | 0.02 | 108.90 | 75.90 | 0.71 | 68.20 | 0.56 |
| Beurre Ă 80% MG minimum, doux | 50.00 | gramme | 1.00 | 50.00 | 9.90 | 0.01 | 0.12 | 3.25 | 1.31 | 0.01 | 11.90 | 18.05 | 0.50 | 7.00 | 0.25 |
| Sucre blanc | 50.00 | gramme | 1.00 | 50.00 | 1.84 | 0.01 | 0.04 | 0.15 | 0.82 | 0.01 | 0.00 | 6.75 | 2.50 | 1.08 | 0.01 |
| TOTAL RECETTE | - | - | - | 568.00 | 323.38 | 0.75 | 8.56 | 103.57 | 196.31 | 2.38 | 646.73 | 1063.62 | 48.78 | 1302.43 | 6.28 |
| PAR GAUFRES (/8) | - | - | - | 71.00 | 40.42 | 0.09 | 1.07 | 12.95 | 24.54 | 0.30 | 80.84 | 132.95 | 6.10 | 162.80 | 0.78 |
| PAR PORTION (/8) | - | - | - | 71.00 | 40.42 | 0.09 | 1.07 | 12.95 | 24.54 | 0.30 | 80.84 | 132.95 | 6.10 | 162.80 | 0.78 |