Galette des rois frangipane

🔬 Nutriments Principaux (pour 100g)

Ingrédient	Calories [kcal]	Protéines [g]	Lipides [g]	AGS [g]	Glucides [g]	Sucres [g]	Sel [g]	Fibres [g]
Energy Diet saveur vanille	372.00	36.00	11.00	1.60	24.00	7.60	2.30	16.00
Sucre roux	393.00	0.12	0.00	0.00	98.10	97.00	0.07	0.00
Beurre à 80% MG minimum, doux	753.00	0.64	83.00	60.00	0.71	0.71	0.04	0.00
Oeuf cru	140.00	12.80	9.83	2.64	0.06	0.06	0.31	0.00
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru	307.00	15.50	26.70	9.55	1.09	0.56	0.05	0.00
Amande, avec peau, sans sel ajouté	615.00	18.80	51.30	4.11	9.51	4.20	0.01	12.50
Eau du robinet	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.01	0.00
Pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue	370.00	5.47	20.00	14.00	40.00	3.00	1.68	3.00
TOTAL RECETTE	389.89	10.08	25.31	11.89	27.33	5.12	1.11	4.48

💊 Vitamines (pour 100g)

Ingrédient	Vit A [µg]	Vit E [mg]	Vit C [mg]	Vit B1 [mg]	Vit B2 [mg]	Vit B3 Pp [mg]	Vit B5 [mg]	Vit B6 [mg]	Vit B9 [µg]	Vit B12 [µg]	B7 Biotine [µg]	Vit D3 [µg]	Vit K [µg]
Energy Diet saveur vanille	873.00	14.00	93.00	0.90	0.00	16.00	4.30	1.60	238.00	0.60	66.00	6.50	0.00
Sucre roux	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.11	0.13	0.04	1.00	0.00	0.00	0.00	0.00
Beurre à 80% MG minimum, doux	927.00	2.04	0.00	0.01	0.03	0.10	0.09	0.02	0.85	0.10	0.00	0.25	20.70
Oeuf cru	160.00	1.05	0.00	0.04	0.46	0.07	1.53	0.17	0.00	0.89	0.00	0.00	5.90
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru	343.00	2.58	0.00	0.17	0.38	0.08	2.87	0.29	0.00	3.03	0.00	0.00	24.50
Amande, avec peau, sans sel ajouté	0.61	22.30	0.25	0.15	0.29	1.97	0.62	0.07	120.00	0.00	0.00	0.00	0.40
Eau du robinet	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
Pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
TOTAL RECETTE	126.41	4.48	5.61	0.09	0.11	1.27	0.63	0.14	32.29	0.23	3.95	0.40	2.45

⚡ Minéraux (pour 100g)

Ingrédient	Calcium [mg]	Cuivre [mg]	Fer [mg]	Iode [µg]	Magnesium [mg]	Manganese [mg]	Phosphore [mg]	Potassium [mg]	Selenium [µg]	Sodium [mg]	Zinc [mg]
Energy Diet saveur vanille	202.00	1.20	17.00	83.00	374.00	2.60	390.00	974.00	63.00	0.93	9.30
Sucre roux	83.00	0.05	0.71	0.30	9.00	0.06	4.00	133.00	1.10	28.00	0.03
Beurre à 80% MG minimum, doux	19.80	0.02	0.25	6.50	2.63	0.02	23.80	36.10	1.00	14.00	0.50
Oeuf cru	76.80	0.06	1.75	35.30	11.00	0.03	198.00	138.00	1.29	124.00	1.01
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru	50.20	0.05	0.70	175.00	1.50	0.05	141.00	43.00	83.50	19.10	1.10
Amande, avec peau, sans sel ajouté	260.00	0.96	3.40	10.00	270.00	1.90	510.00	800.00	10.00	2.50	3.50
Eau du robinet	7.13	0.02	0.03	0.00	0.99	0.00	0.00	0.73	0.00	2.40	0.01
Pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	672.00	0.00
TOTAL RECETTE	65.30	0.23	1.80	15.89	64.66	0.45	130.26	202.06	7.68	388.71	1.27

🔬 Nutriments Principaux (Quantités Réelles)

Ingrédient	Qté	U	PU (g)	Poids (g)	Calories [kcal]	Protéines [g]	Lipides [g]	AGS [g]	Glucides [g]	Sucres [g]	Sel [g]	Fibres [g]
Energy Diet saveur vanille	50.00	gramme	1.00	50.00	186.00	18.00	5.50	0.80	12.00	3.80	1.15	8.00
Sucre roux	20.00	gramme	1.00	20.00	78.60	0.02	0.00	0.00	19.62	19.40	0.01	0.00
Beurre à 80% MG minimum, doux	40.00	gramme	1.00	40.00	301.20	0.26	33.20	24.00	0.28	0.28	0.02	0.00
Oeuf cru	2.00	oeuf (entier)	54.00	108.00	151.20	13.82	10.62	2.85	0.06	0.06	0.33	0.00
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru	1.00	jaune (oeuf)	21.63	21.63	66.40	3.35	5.78	2.07	0.24	0.12	0.01	0.00
Amande, avec peau, sans sel ajouté	125.00	gramme	1.00	125.00	768.75	23.50	64.12	5.14	11.89	5.25	0.01	15.62
Eau du robinet	10.00	millilitre	1.00	10.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
Pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue	460.00	gramme	1.00	460.00	1702.00	25.16	92.00	64.40	184.00	13.80	7.73	13.80
TOTAL RECETTE	-	-	-	834.63	3254.15	84.12	211.22	99.25	228.09	42.72	9.27	37.42
PAR PARTS (/10)	-	-	-	83.46	325.42	8.41	21.12	9.93	22.81	4.27	0.93	3.74
PAR PORTION (/10)	-	-	-	83.46	325.42	8.41	21.12	9.93	22.81	4.27	0.93	3.74

💊 Vitamines (Quantités Réelles)

Ingrédient	Qté	U	PU (g)	Poids (g)	Vit A [µg]	Vit E [mg]	Vit C [mg]	Vit B1 [mg]	Vit B2 [mg]	Vit B3 Pp [mg]	Vit B5 [mg]	Vit B6 [mg]	Vit B9 [µg]	Vit B12 [µg]	B7 Biotine [µg]	Vit D3 [µg]	Vit K [µg]
Energy Diet saveur vanille	50.00	gramme	1.00	50.00	436.50	7.00	46.50	0.45	0.00	8.00	2.15	0.80	119.00	0.30	33.00	3.25	0.00
Sucre roux	20.00	gramme	1.00	20.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.02	0.03	0.01	0.20	0.00	0.00	0.00	0.00
Beurre à 80% MG minimum, doux	40.00	gramme	1.00	40.00	370.80	0.82	0.00	0.00	0.01	0.04	0.04	0.01	0.34	0.04	0.00	0.10	8.28
Oeuf cru	2.00	oeuf (entier)	54.00	108.00	172.80	1.13	0.00	0.04	0.50	0.08	1.65	0.18	0.00	0.96	0.00	0.00	6.37
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru	1.00	jaune (oeuf)	21.63	21.63	74.19	0.56	0.00	0.04	0.08	0.02	0.62	0.06	0.00	0.66	0.00	0.00	5.30
Amande, avec peau, sans sel ajouté	125.00	gramme	1.00	125.00	0.76	27.88	0.31	0.19	0.36	2.46	0.78	0.09	150.00	0.00	0.00	0.00	0.50
Eau du robinet	10.00	millilitre	1.00	10.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
Pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue	460.00	gramme	1.00	460.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00
TOTAL RECETTE	-	-	-	834.63	1055.05	37.38	46.81	0.72	0.95	10.62	5.26	1.15	269.54	1.96	33.00	3.35	20.45
PAR PARTS (/10)	-	-	-	83.46	105.51	3.74	4.68	0.07	0.10	1.06	0.53	0.11	26.95	0.20	3.30	0.34	2.05
PAR PORTION (/10)	-	-	-	83.46	105.51	3.74	4.68	0.07	0.10	1.06	0.53	0.11	26.95	0.20	3.30	0.34	2.05

⚡ Minéraux (Quantités Réelles)

Ingrédient	Qté	U	PU (g)	Poids (g)	Calcium [mg]	Cuivre [mg]	Fer [mg]	Iode [µg]	Magnesium [mg]	Manganese [mg]	Phosphore [mg]	Potassium [mg]	Selenium [µg]	Sodium [mg]	Zinc [mg]
Energy Diet saveur vanille	50.00	gramme	1.00	50.00	101.00	0.60	8.50	41.50	187.00	1.30	195.00	487.00	31.50	0.47	4.65
Sucre roux	20.00	gramme	1.00	20.00	16.60	0.01	0.14	0.06	1.80	0.01	0.80	26.60	0.22	5.60	0.01
Beurre à 80% MG minimum, doux	40.00	gramme	1.00	40.00	7.92	0.01	0.10	2.60	1.05	0.01	9.52	14.44	0.40	5.60	0.20
Oeuf cru	2.00	oeuf (entier)	54.00	108.00	82.94	0.06	1.89	38.12	11.88	0.03	213.84	149.04	1.39	133.92	1.09
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru	1.00	jaune (oeuf)	21.63	21.63	10.86	0.01	0.15	37.85	0.32	0.01	30.50	9.30	18.06	4.13	0.24
Amande, avec peau, sans sel ajouté	125.00	gramme	1.00	125.00	325.00	1.20	4.25	12.50	337.50	2.38	637.50	1000.00	12.50	3.12	4.38
Eau du robinet	10.00	millilitre	1.00	10.00	0.71	0.00	0.00	0.00	0.10	0.00	0.00	0.07	0.00	0.24	0.00
Pâte feuilletée, pur beurre, préemballée, crue	460.00	gramme	1.00	460.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	0.00	3091.20	0.00
TOTAL RECETTE	-	-	-	834.63	545.04	1.90	15.04	132.64	539.66	3.74	1087.16	1686.45	64.07	3244.28	10.56
PAR PARTS (/10)	-	-	-	83.46	54.50	0.19	1.50	13.26	53.97	0.37	108.72	168.65	6.41	324.43	1.06
PAR PORTION (/10)	-	-	-	83.46	54.50	0.19	1.50	13.26	53.97	0.37	108.72	168.65	6.41	324.43	1.06